Como cozinhar a receita de Rissóis de Frango Assado

Os rissóis de frango assado são muito mais saborosos do que os mais comuns feitos com frango cozido e também perfeitos para gastar as sobras.
Se não tiverem a totalidade do frango, podem substituir por alheira, ainda ficam mais saborosos.
Caso não tenham a totalidade do molho podem substituir por mais leite.
Podem usar também sobras de frango no churrasco.
Também podem adaptar e fazer rissóis de leitão.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa 💚

Consulta a receita aqui 👉https://www.saborintenso.com/f....21/rissois-frango-as

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🍴 Para 40 rissóis
⏳ Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos

📋 Ingredientes para a receita:

Para o recheio:

400 g de frango assado desfiado ou 200 g de frango assado desfiado e uma alheira com 200 g
350 ml de molho de assar o frango
40 g de manteiga
1 cebola picada
125 g de farinha de trigo tipo 55 sem fermento
½ litro de leite
Pimenta preta
Noz-moscada
Salsa picada

Para a massa:

325 ml de leite
325 ml de água
120 g de manteiga
2 casquinhas de limão
Sal
450 g de farinha de trigo tipo 55 sem fermento

Para panar e fritar:

Farinha de trigo tipo 55 sem fermento
3 ovos
Pão ralado
Azeite ou óleo para fritar

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