#เปาะเปี๊ยะทอด
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
-ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.น้ำเปล่า 300 ml
2.น้ำส้มสายชู 300 ml
3.น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 600 กรัม
4.เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.พริกแดง 20 เม็ด
6.กระเทียมจีน 20 กลีบ
7.แบะแซ 100 กรัม
-ส่วนผสมเปาะเปี๊ยะทอด
1.หมูสับ 500 กรัม
2.กะหล่ำปี 400 กรัม
3.แครอท 300 กรัม
4.ถั่วงอก 500 กรัม
5.วุ้นเส้น 500 กรัม
6.เห็ดหอม 5 ดอก
7.กระเทียมจีน10กลีบ+พริกไทยเม็ด1/2ช้อนโต๊ะ+รากผักชี5ราก
8.น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
9.ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
**ทานคู่กับถั่วลิสงคั่วบดและพักสดต่างๆอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍