#망고판나코타 #망고푸딩 #애플망고

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안녕하세요?^^
오늘은 여름철 맛있는 디저트 망고판나코타를 소개할께요
바닐라 빈을 넣어 진한 바닐라 향의 푸딩에 달콤한 망고잼과 생망고를 얹어
이건.. 정말 맛이 없을 수가 없죠?^^
완전 반칙수준의 디저트 ㅎㅎㅎ
망고는 국내산 애플 망고를 사용했는데요
잼을 만들땐 냉동망고도 가능해요.
그리고 바닐라 푸딩은 망고 이외에도 다른 과일도 잘 어울려요
예를 들면 요즘 복숭아, 블루베리, 딸기, 청포도, 멜론 등등..
다양하게 만들어 드셔보시면 만족 하실만한 레시피예요.


:: 재료
-바닐라 판나코타
판젤라틴 6g
생크림 250g
우유 200g
설탕 40g
바닐라빈 반개

-망고잼
망고 300g
설탕 30g
레몬즙 10g

-망고 1개



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:: 사용한 애플망고
파주 윤미망고농원
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