초콜릿을 넣어 달콤하고 맛있는 초코 케이크~ 갸또 오 쇼콜라를 만들었어요!
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초콜릿을 넣어 달콤하고 맛있는 초코 케이크~ 갸또 오 쇼콜라를 만들었어요!
꾸덕하면서도 촉촉한 느낌이여서 입안에서 사르르 녹는 답니다~
살짝 휘핑한 생크림과 같이 먹으니 더 부드럽게 먹을 수 있더라구요~^^
초콜릿 좋아하시는 분께 선물하기 좋은 케이크 인 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪

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▶틀 사이즈 : 16cm

▶재료
다크 초콜릿 130g
달걀 노른자 3개
설탕 20g
녹인 버터 100g
생크림 15g
박력분 45g
코코아 파우더 5g
머랭 (달걀 흰자 3개 + 설탕 35g)

▶레시피
1. 다크 초콜릿을 잘게 썰고 전자레인지에 1분 30초~2분정도 돌려 완전히 녹인다.
2. 볼에 달걀 노른자와 설탕을 넣고 섞은 뒤 녹인버터, 생크림, 녹인 초콜릿을 넣고 섞는다.
3. 박력분과 코코아파우더의 1/2을 체쳐 넣고 머랭의 1/2을 넣은 뒤 섞는다.
4. 남은 가루를 체쳐 넣고 남은 머랭을 모두 넣고 섞는다.
5. 오븐팬에 붓고 윗면을 평평히 한 뒤 170도 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다.

▶Ingredients
130g Dark chocolate
3 Egg yolk
20g Sugar
100g Melted butter
15g Fresh cream
45g Cake flour
5g Cocoa powder
Meringue (3 egg white + 35g sugar)

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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Kevin MacLeod의 Danse Morialta은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
아티스트: http://incompetech.com/