和風パスタの王道しめじとベーコンのパスタをプロなりの解説をしてワンランク上のパスタ料理に仕上げています🍝キノコ好きには堪らないテクニックが満載です🍄

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材料　1人前
スパゲッティーニ　90g
にんにく　1かけ
カラブリア唐辛子　1本
オリーブ油　15g
しめじ　100g
ベーコン　35g
大葉　3枚
めんつゆ　25g (3倍濃縮)
無塩バター　15g
水　120cc
塩　ひとつまみ

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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:56 材料カット
1:56 きのこの火入れ
4:47 ソースを作っていく
5:28 麺を茹でる
8:35 完成・盛り付け
8:57 実食

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