간장은 이곳저곳 쓰임새가 참 많은 조미료죠. 한식에서 간장을 빼놓고 이야기하기는 어려울 정도예요! 하지만 요리 레시피를 볼 때 간장 몇 스푼을 넣으세요~ 라는 말을 꼭 듣는데요. 도대체 어떤 간장을 넣어야 할지 헷갈린 적 있으실 거예요. 음식의 간을 맞추는데 필수적인 전통 조미료, 간장! 사용 방법과 제조 방법에 따라 종류가 다양해요. 이번 키친 가이드를 통해 간장의 종류와 사용법에 대해 정확히 알아보세요!

Soy sauce is used in a lot of recipes. It's almost impossible to talk about Korean food without talking about soy sauce! I'm sure you've seen many recipes with the following instruction: Add spoonful(s) of soy sauce, but you often get confused of what type of soy sauce to add. There are a number of types of this sauce which is inseparable from Korean cuisine, as they vary in how they're produced. Learn the types of soy sauce and each of their use, through this Kitchen Guide!


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