住宅街の隠れ家的パン屋で次々と焼きあがる美しいパン作りの朝に密着

Cooking & Foodie

福岡市中央区赤坂にある「Boulangerie Le Bamtan」（ブーランジェリーバムタン）にお伺いしました。住宅街にひっそりある隠れ家的お洒落なお店は、鉄工所の倉庫をリンベーションしたそうです。メニューは１００種類以上もあり、福岡の名産を取り入れたパンや赤や緑の色鮮やかなクロワッサンなど個性的なパンが評判です。開店前からから行列ができ、人気のパンは午前中には売り切れてしまうほど人気のお店です。

「Boulangerie Le Bamtan」（ブーランジェリーバムタン）
福岡市中央区赤坂2-2-7

00:00 ダイジェスト
00:57 本編スタート
01:30 食パン作り
02:20 パン成形
05:47 クロワッサン作り
08:27 バケットを焼く
17:19 クロワッサン焼き上がり
27:44 アンパン作り
34:12 パン焼き上がり