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Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*)♪
今回は夏の涼しいお菓子を作ろうと思ったらぐでぐでになってしまいました。
ホワイトチョコガナッシュをカボチャの蒸しようかんで包み水信玄餅でコーティング。
水信玄餅部分のレシピはゴージさんのレシピを参考にアレンジ。
https://cookpad.com/recipe/2682949

チャンネル登録者5万人突破プレゼントは以下の動画
https://youtu.be/JS805aW-5QY?t=3m7s


■材料
●ホワイトガナッシュ
生クリーム35%：40g〜70g（見ながら調節）
ホワイトチョコレート：90g
転化糖（トレモリン）：5g

●かぼちゃ蒸しようかん
かぼちゃ：200g
上白糖：20g
コーンスターチ：15g

●水信玄餅
グラニュー糖：15g
アガー：15g
水：500ml


■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801（廃盤）

■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35

■Camera :
SONY α7SⅡ
http://amzn.to/2vu8EfC

■Lenz :
Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
TAMRON : SP 90mm F/2.8 Di MACRO 1:1 VC USD (Model F017)
SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS

■Microphone :
RODE VideoMic Pro Rycote VMPR
http://amzn.to/2vudglQ