Dapatkan resepi penuh Cencaluk di: http://www.icookasia.com/cencaluk/

Bahan-bahan

250 gram udang geragau
½ genggam garam kasar
125 gram nasi

Cara-cara

1. Mula-mula masukkan udang geragau ke dalam bekas dan taburkan garam kasar ke atasnya bersama nasi sejuk. Kacau rata. Pastikan nasi betul-betul sejuk untuk mengelakkan cencaluk rosak.

2. Selepas itu, masukkan ke dalam balang dan padatkan isinya. Perap selama 3-4 hari sebelum dimakan.

3. Cencaluk sedia dihidang bersama hirisan bawang merah, cili padi dan perahan air limau nipis. Selamat mencuba!

Kunjungi website iCook Asia di http://www.icookasia.com untuk resipi-resipi enak kami yang lain.

Follow kami di:

Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Google+: https://plus.google.com/+TryMasak/
Twitter: https://twitter.com/icookasia