今天打算來做番茄牛肉麵，因為孩子的爸不喜歡牛肉裡有番茄的酸味，所以我一直都是牛肉跟番茄湯分開燉，然後吃的時候再混合，這樣不僅保留了牛肉的香味，也能喝到帶有番茄酸味的湯，很開胃而且不會膩喔！

食材：牛腱1600g、蔥30g、薑15g、蒜25g、桂皮2塊、八角2個、月桂葉2片
調味：醬油230c.c.、辣豆瓣醬1 1/2湯匙、糖1湯匙、米酒50c.c.、水1300c.c.
番茄湯：番茄350g、洋蔥140g、糖1 1/2茶匙、水700c.c.

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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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