【フレッシュベーカリー グリム】
今回はお父様から受け継いだお店を切り盛りする店主様に密着！
店主様一家とスタッフさんで作られたお店はとても温かく、
地元の人たちに愛される人気店です。
種類豊富なパンを手際よく１日に何度も焼き上げる姿は必見です！

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　フレッシュベーカリー グリム
住所　兵庫県加西市北条町横尾４６３−１
地図　https://goo.gl/maps/8MCk44LUUx4tmsfS9

【チャプター】
0:00 本編
0:09 パン作りの始まり
1:35 サンド作り
7:39 自家製のカレーパン作り
14:28 サンド作り②
16:05 人気No.１黄金メロンパン作り
17:17 カスタード作り
23:32 開店
24:50 お客様インタビュー①
27:04 クロワッサン作り
29:10 お客様インタビュー②
33:25 お客様インタビュー③
34:17 店主様のインタビュー①
34:41 パン紹介

【関連動画】
８１歳のおばあちゃんと息子店主が黙々と作り上げる日本らしい素朴なパンの数々　第37話｜明石市「BAKERY 802」
https://youtu.be/g9QjYWDWkvQ

１４０種類の圧倒的な数を積み上げる山盛ベーカリー！！関西下町の大人気パン屋に密着　第36話｜尼崎市「Tentation!」
https://youtu.be/B415zo95Za8

常連客が愛してやまない脱サラパン職人の心温まるパンづくり　第35話｜明石市「パン工房こむぎ堂」
https://youtu.be/4OnlQogz85c

【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンものカメラマン： 茶屋建斗、松田紗和乃
パンもの編集統括：森義輝

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