こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、有名中華料理チェーン店！パンダエクスプレス（PANDA EXPRESS）の大人気メニューの「オレンジチキン」を作りました☆鶏むね肉を使って簡単＆ヘルシーに仕上げました☆お肉も柔らかくオレンジの酸味と相性抜群です♪オレンジジュースを使って作るので簡単です！使う調味料は少し多いですが、どれもお家にあるような手軽なもので作れます♪
みなさんも、パンダエクスプレスのオレンジチキンをお家で楽しんでください☆

Hello ☆ I'm Yukari, a cooking researcher ♪
This time, a famous Chinese restaurant chain! I made "Orange Chicken" which is a very popular menu of Panda Express ☆ I finished it easily and healthy using chicken breast ☆ The meat is also soft and goes well with the acidity of orange ♪ Using orange juice It's easy to make! Everyone, please enjoy Panda Express orange chicken at home ☆
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【材料】
□下味
・鶏むね肉 300g
・オレンジジューズ(100%) 30ml
・塩 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1
・胡椒 少々

□衣
・薄力粉 20g
・片栗粉 20g
・揚げ油 適量

□オレンジソース
・酢 大さじ3
・オレンジジュース(100%) 50ml
・醤油 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ2

【ingredients】
□Seasoning
・ 300g Chicken breast
・ 30ml Orange Jews
・ 1/2 tsp Salt
・ 1 tsp Grated garlic
・ Pepper

□ Clothing
・ 20g Flour
・ 20g Potato starch

□ Orange sauce
・ 3 tbsp Vinegar
・ 50ml Orange juice
・ 2 tbsp Soy sauce
・ 1 tbsp Honey
・ 1 tsp Grated garlic
・ 1 tsp Grated ginger
・ 1 tsp Potato starch
・ 2 tbsp Water
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