へんしんポケモン、メタモンをマシュマロで作ってみました♫
手軽な材料で簡単に作れるレシピにしてみました。
卵白なしなので、卵アレルギーの方もお召し上りいただけます。
しゅわしゅわ口の中でとろけて美味しいです♡

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《作り方/レシピ》

-材料-
・コーンスターチ(たっぷり/1袋)

・冷水 70g
・粉ゼラチン 5g

・水 60g
・グラニュー糖 50g

・食紅、竹炭パウダー

① 厚紙をメタモンの形に切り取って、アルミホイルでぴったり包みます。
② 深めのバットに、コーンスターチをたっぷり入れておき(深さ1.5～2cm)、①で窪みを作ります。
③大きめのボウルに、粉ゼラチン１袋(5g)、冷水(70g)を入れ、このまま置いてゼラチンをふやかしておきます。
④ 鍋に、水(60g)、グラニュー糖(50g)を入れ、中火にかけて沸騰させます。
　※ここでかき混ぜてしまうと結晶化するので、かきまぜないようにしてください！
⑤ 温度をはかり、112度に上がるまで沸騰させ続けます。
⑥ 112度まで熱した⑤を、ゼラチンをふやかしておいたボウルに注ぎ入れます。
⑦ ゴムベラで混ぜてゼラチンを溶かし、ハンドミキサーの中速で５分間混ぜ合わせます。
　(飛び散りやすいので、ハンドミキサーの羽の部分が垂直になるよう保ちます)
⑧ 生地が白くふんわりして、垂らすと跡が残り、すぅっと消えていくくらいになったらOKです！
⑨ 手早く色付けをします。(竹炭パウダーとWiltonカラー使用)
　※Wiltonカラー【VIOLET】は、粉の食紅【青】と【赤】でも代用可能です。
　※途中、ぷるぷる固まってきてしまったら、600Wで10秒加熱するとなめらかに戻ります。
★ステンレスのボウルを使う場合、電子レンジにかけると危険ですので注意してください！温め直す際は、別の耐熱皿に移して加熱します★
⑩ コーンスターチを窪ませた部分に流し込み、顔を描きます。
⑪ 冷蔵庫で15分冷やします。
※冷蔵庫に入れたら、裏面が固くなりすぎてしまったとのご報告がありました。(2020.9.28.)
特に暑い夏でなければ(29度以下の室温であれば)、そのまま常温に10分置いておくときれいに仕上がりました！

⑫ コーンスターチをまぶし、ざるでふるいにかけ、刷毛でそっと粉をはらいます。
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その他マシュマロのレシピは、こちらのプレイリストにまとめています↓
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLWcv3k-bZCh

▪︎ごあいさつ▪︎
こんにちは！まんなたぬきと申します*ˊᵕˋ)੭
アイシングクッキーを中心に、かわいくてワクワクするお菓子づくりの動画をまとめています。
お菓子づくりを楽しむきっかけになれたり、何かのインスピレーションに役立たせていただけたら幸いです。
アイシングクッキーについては、初心者さん向けの動画や、きれいに仕上げるコツ、基本的な作り方についても詳しく説明しています↓
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLWcv3k-bZCh

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今後とも、撮影・編集技術の向上と、定期的な更新がんばります♪
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♫Track : I Want To Play - https://youtu.be/rMzEECmmAVg