ピカチュウの表情豊かなチョコマシュマロです✨
手軽な材料だけで簡単にかわいく作れるレシピを考えてみました。
卵白なしなので、卵アレルギーの方も安心してお召し上りいただけます。
しゅわしゅわ軽く、チョコの味とよく合ってとっても美味しいですよ♩◡̈⋆
おうちバレンタインやホワイトデーにもぜひ♡

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❤︎材料❤︎

・粉ゼラチン 5g
・冷水 60g

・グラニュー糖 100g
・水 50g

・食紅(黄)
・チョコペン(ホワイト・ブラウン、レッド)

・コーンスターチ　たっぷり(1袋)
※使い終わったら、清潔なスプーンで袋に戻せば再利用できます。
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(下準備)
・粉ゼラチン5gと冷水60gを混ぜ、ゼラチンをふやかしておく
・バットの上にクッキングシートを敷き、一面にコーンスターチをたっぷりふるっておく
・DAISOのクリーム絞り袋に、付属の丸い口型を付けておく

❤︎作り方の手順❤︎
①水50g、グラニュー糖100gを小鍋に入れ、中火にかけて沸騰させる。
※このとき混ぜないように注意！

②白く大きな泡がゆっくりフツフツし、沸騰する音が少し静かになったら火を消し、ふやかしておいたゼラチンを加える。

③ゴムベラでかき混ぜながら、ゼラチンを完全に溶かす。溶けにくい場合は、再度弱火にかけながら混ぜる。

④大きめのボウルにうつし、ハンドミキサーの中速で、約５分間混ぜ合わせる。

⑤シロップが白くもったりとして、持ち上げて垂らすと跡がスゥっと消えるくらいになったらOK。
※絞る時には少し固まるので、「少しゆるいかな？」と思うくらいで混ぜるのをやめる。

⑥食紅を加え、ゴムベラで混ぜる。絞り袋に入れる。

⑦マシュマロを絞る。はじめにピカチュウの顔の部分を丸く絞ってから、耳を付け加える。

⑧チョコペンをお湯であたためて溶かし、顔を描く。

⑨チョコが固まったら、コーンスターチを上からたっぷりふるう。

⑩触らずに、常温に15分間置いておく。

⑪マシュマロをコーンスターチの中から取り出し、ざるにうつして、軽くふるいにかける。

⑫細かい部分はひとつずつ手に取り、刷毛できれいに粉をはらう。
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キャラクターのマシュマロのレシピは、こちらのプレイリストにまとめています↓
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLWcv3k-bZCh


▪︎ごあいさつ▪︎
こんにちは！まんなたぬきと申します*ˊᵕˋ)੭
アイシングクッキーを中心に、かわいくてワクワクするお菓子づくりの動画をまとめています。
お菓子づくりを楽しむきっかけになれたり、何かのインスピレーションに役立たせていただけたら幸いです。
アイシングクッキーについては、初心者さん向けの動画や、きれいに仕上げるコツ、基本的な作り方についても詳しく説明しています。


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♫ Shy little girl - https://youtu.be/xPpVj-k42Wc
♫ Fishy - https://youtu.be/5NAR3NsRTrY
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