Leber Berliner Art mit Zwiebeln gebraten - Omas Rezept
Hühnerleber hat einen delikaten Geschmack und ein unauffälliges Aroma. Hähnchenleberist ein erschwingliches Lebensmittel, das in der Ernährung eines jeden Menschen enthalten sein sollte. Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln. Sie können schnell kochen und das Ergebnis ist ein ungewöhnlich leckeres und gesundes Gericht.

Zutaten
✔ Hähnchenleber - 0,5 kg
✔ Große Zwiebeln - 2 Stk.
✔ Gewürzmischung
✔ Salz

Rezept
Schneiden Sie die Leber, salzen Sie und bestreuen Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen
Rühren Sie sich und lassen Sie die Gewürze einwirken.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Die Leber in einer heißen Pfanne braten.
Die Leber von allen Seiten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
Zwiebel hinzufügen und gelegentlich umrühren, weitere 5-7 Minuten braten.
Wenn die Zwiebeln Saft herauslassen, mit einem Deckel abdecken.
Weitere 10-15 Minuten köcheln lassen

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