Das einfachste und leckerste Toastbrotrezept, das jeder machen kann❗️ Einfach und lecker!

Brotrezept für Toast mit Kondensmilch:

180 ml warme Milch.
30 g Sahne.
3 g Trockenhefe hinzugeben.
20 Gramm Zucker.
25 ml Kondensmilch.
Alles gut vermischen.
270 g Weizenmehl sieben.
Den Teig mit einem Spatel kneten.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig nach 30 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen.
Der Teig hat einen Film gebildet.
Der Teig dehnt sich gut aus.
3 g Salz zum Teig geben.
20 g geschmolzene Butter.
Mit den Händen gut vermischen.
Der Teig hat seine Struktur verändert.
Der Teig wird durch das hinzugefügte Öl zerrissen.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Während dieser Zeit bildet sich erneut Gluten im Teig.
Der Teig wird erneut gedehnt.
Falten Sie den Teig mehrmals, wie ich es zeige.
Die Teigoberfläche sollte glatt sein.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig für 12-15 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen.
Der Teig ist fest geworden.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.

Klicke auf den Teig.
Den Teig in 3 gleiche Teile teilen.
Das Gewicht jedes Teils des Teigs beträgt ungefähr 175 g.
Jedes Teigstück zu einer Kugel formen.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Sprich mir nach.
Den Teig leicht mit Mehl bestäuben.
Falten Sie den Teig wie ich.
Leicht andrücken.
Den Teig auf eine Länge von etwa 30 cm ausrollen.
Rollen Sie den Teig zu einer Rolle.
Sprich mir nach.
Tun Sie dies mit jeder Teigkugel.
Eine Auflaufform leicht mit Pflanzenöl einfetten.
Die Teigrollen in eine Auflaufform legen.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig 1-2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Der Teig ist gut aufgegangen.
Decken Sie die Auflaufform mit einem Deckel ab.
Brot im auf 160 C vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten auf der unteren Schiene backen.
Das Brot vollständig abkühlen lassen.
Das Brot ist außen knusprig und innen sehr weich.
Brot ist perfekt für Sandwiches und Toast!
Unbedingt dieses Brot backen!

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#Brotrezept
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Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Executor: http://www.twinmusicom.org/