【本当に美味しい豆腐ハンバーグ】レベル２
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい豆腐ハンバーグ】（大き目のが２個できます）
玉葱　　　　　100g
バター　　　　10g
絹豆腐　　　　150g
牛豚合挽き肉　150g
卵　　　　　　一個
パン粉　　　　大さじ5
コンソメ　　　小さじ2/3
塩　　　　　　一つまみ
ナツメグ　　　5振り
黒胡椒　　　　適量
サラダ油　　　小さじ２
水　　　　　　大さじ３
＝ソース＝
醤油　　　大さじ2
みりん　　大さじ2
酒　　　　大さじ2
味の素　　6振り
にんにく　1片
★味変で粒マスタード

玉葱みじん切り100gとバター10gを600w2分30秒チンし粗熱を取る
水気を切った絹豆腐150g、合挽き肉150g、卵一個、パン粉大さじ5、コンソメ小さじ2/3、塩、ナツメグ5振り、黒胡椒、先ほどの玉葱を混ぜ成型するサラダ油で両面焼き、水を入れ蒸し焼きにし皿に盛る醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、味の素6振り、おろしにんにく1片を煮詰めかけ完成
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