Bu balkabaklı poğaçaları bugün ilk defa denedim ve çok lezzetli oldular. Herkese şiddetle tavsiye ediyorum. Özellikle sonbahar kış aylarında tam zamanı. Evde fırından çıkar çıkmay inanın bir tepsi bitti.
(Bu tarif tamamen bana aitdir.)

Malzemeler (yaklaşık 20 adetlik):

Püre yapmak için sebzeler:
1/2 Hokkaido balkabağı veya diğer balkabaklardan (yaklaşık 500 g)
2 orta boy patates

Hamuru:
1 su bardağı balkabağı ve patates püresi
180 ml balkabağının pişme suyu veya sadece su
1/2 su bardağı sıvı yağ (150 mi)
1/2 su bardağı yoğurt (150 ml)
1 yumurtanın beyazı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği yağı (olmasa da olur)
5-6 su bardağı buğday unu (550-600 gr)

İçi:
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 kuru soğan
Balkabak ve patates püresinin geri kalanı
1/2 demet maydanoz
1/2 paket beyaz peynir (100 gr)
az tuz, karabiber

Üzerine:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı kabak çekirdeği

Pişirme: 200 derecede önceden ısıtılmış fırında - orta raf - yaklaşık 25 dak.

#canandantarifler

...........KANALIMA ABONE OLUN!......................
https://www.youtube.com/channe....l/UCUOQPWQGZfQ61wFHs

...........WEB-SİTEM:.............................
http://canans-rezepte.com/
INSTAGRAM SAYFAM:
https://www.instagram.com/canansrezepte/

...........FACEBOOK SAYFAMI TAKİP EDİN:........
https://www.facebook.com/canandantarifler

...........KONTAKT:...............................................
canandantarifler@gmail.com

...........ALMAN YOUTUBE-KANALIM:...............
https://www.youtube.com/c/CananKRezepte

MUTFAK ALETLERİM:

Bosch Kompakt-Küchenmaschine 800 W,
https://amzn.to/2OZD6eE
Mulex Grillen ohne Fett / Backofen 2200Watt
https://amzn.to/2P0i8MG
Philips Standmixer (900W, mit 21.000 U/min)
https://amzn.to/2OY9A98
WMF Kult Mix & Go Smoothie Mini Standmixer 300 Watt
https://amzn.to/2P0hRcn
Kenwood Zerkleinerer | 500 Watt Universalzerkleinerer
https://amzn.to/2EP2grK
Bosch Handrührer (500 Watt)
https://amzn.to/2P0sFqU
Kenwood Küchenmaschine
https://amzn.to/2ETUXPz

TENCERE VE TAVA TAKIMLARIM:

Tefal by Jamie Oliver Induktionsgeeigneter Topf mit Deckel 30 cm
https://amzn.to/2P31M5N
Fissler Edelstahl-Pfanne mit Glasdeckel 28 cm
https://amzn.to/2OXU50X
Fissler Topfset Paris, 5-teilig
https://amzn.to/2ERBlLH
Fissler Pfanne alux Comfort Plus, Aluminium, 26 cm
https://amzn.to/2JuYd2w
Fissler classic Edelstahl-Pfanne, 28 cm induktionsgeeignet
https://amzn.to/2SrMSUK
IKEA Bratpfanne 28cm TROVÄRDIG Induktions-Pfanne
https://amzn.to/2SunwFL

Amazon Affiliate Linkler: http://amzn.to/ formundaki linkler Amazon Almanya*ya bağlı Affiliate linklerdir. Bu linklerden gerçekleşen her alışveriş için komisyon alıyorum. Tabii ki, sizin için hiçbir ek maliyet yoktur!