#Bunny #Rainbow #Hexenhaus #Recipe #ASMR #OddlySatisfying
#IKEA の組み立てるだけのヘクセンハウスを使って、
ウサギちゃんの虹色のお家、作ってみました。
好きな形の焼きメレンゲをたくさん作って
やりたいように飾ります。
焼きメレンゲは軽いので 飾り付けが簡単です。

*レシピ*
クッキーにガラス窓に見立てた溶かした飴を入れます。
１．好みの色の飴を砕きます。
２．天板にオーブンシートを敷き、クッキーをのせる。
　　窓になる部分に１を敷き詰めます。
３．170度に予熱したオーブンに入れ、溶けるまで焼く。
４．飴が冷えて固まったのを確認し、
　　オーブンシートからクッキーをはがす。

焼きメレンゲ（天板 3枚分）
１．卵 2個分の卵白（70gくらい）を、熱めのお湯
　　（ちょっとだけ、手を浸けていられるくらい。
　　　50度ってとこでしょうか。）で湯煎しながら泡立てる。
　　あれば、クリームターター（卵白1個およそ35gに対し
　　付属スプーン山盛り3杯）を入れる。
２．卵白の倍量のふるった白砂糖を加え、さらに泡立てる。
　　しっかりとしたメレンゲを作る。
３．メレンゲに食用色素を混ぜて、色メレンゲを作る。
４．３を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。
５．150度に温めたオーブンのスイッチを切り４を入れ
　　2時間そのまま乾燥させる。
６．再度オーブンを150度に温め、スイッチを切った状態の
　　オーブンに入れて2時間、乾燥させる。
７．ヘクセンハウスなどの飾りに使う。　

焼きメレンゲは、100度に予熱したオーブンで
90分ほどかけてじっくり焼くのが一般的です。
我が家のオーブンは最低設定温度が150度なので
苦肉の策で、スイッチを切った状態のオーブンで作ってみました。
工夫すれば、なんとかなるもんです。

我が家では、お菓子作りで余ってしまった卵白を冷凍しておきます。
今回のレシピも冷凍卵白を解凍して作りました。
半解凍状態で泡立てると
キメの細かいメレンゲを作ることができます。
お試しください。

ちなみにヘクセンハウスの組み立てに使ったアイシングは、
粉砂糖 70gに卵白 17gを混ぜたもので作りました。
濃度がちょうど良く、クッキーの接着にGood!でした。

*Recipe*
Put in the melted candy likened to the glass window.
1.Crush your favorite color candy .
2.Spread an oven sheet on the top plate and place the cookies.Spread (1.) in part to be a window.
3.Place in a preheated oven to 170 ℃ and bake until melted.
4.Make sure that the candy is cooled and hardened.Peel off the cookie from the oven sheet.

Make baked meringue （for 3 top plates）
1.Beat the egg white for two eggs (about 70g) , while warming in hot water of about 50 ℃.If you have cream of tartar,put it in. Heaping 3 cups of attached spoon to one egg white(about 35g).
2.Add shifted white sugar of the amount of double of the egg white , and beat further. Make firm meringue.
3.Mix an edible food color ,and make color meringue.
4.Put 3(the colored meringue) into a forcing bag ,and press out to the top plate which covered with the oven sheet.
5.Turn off the switch of the oven heated at 150 ℃ , and put 4 in.
Make it dry as it is for 2 hours.
6.Repeat 5.Finished.
7.Decorate the Hexenhaus.

As for baked meringue, it is common to bake thoroughly over about 90 minutes in the oven preheated at 100 ℃.
Since the minimum preset temperature of our oven was 150 ℃, We made in the oven in the state that the switch was turned off by its last resort.

At our home, We froze the egg white which has remained in making sweets .We use the egg white that had been frozen in this recipe as well .You can make the meringue fine-grained by beating in a semi-thawed state.