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2 Views· 18 November 2022

【美味小舍】教你在家腌西红柿,不用加任何调料,做法简单,保存1年不怕坏

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ashleypuente9
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#美味小舍 今天給大家分享一個傳統的西紅柿醬做法。記得小時候,我媽每年夏天都醃這個西紅柿,而且一次醃好多瓶。在過去沒有冰箱的年代,老一輩的人就是用這種方法醃西紅柿的。這樣醃的西紅柿瓶裡是真空狀態,放在陰涼乾燥處保存,只要不開蓋,放1-2年都不怕壞掉。醃的這個西紅柿不管是炒菜、還是做麵條裡面都可以用,那味道真的是非常的好吃。雖然現在一年四季都能吃到西紅柿,但是在北方好多地方每年還是用這種方法來醃西紅柿。

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