연유초콜릿 만드는 방법/달콤쌉싸름한 나만의 초콜릿 만들기

Cooking & Foodie

하루식당 메뉴 - 연유초콜릿

*재료

연유 160g (종이컵으로 한컵 살짝 안됨)
코코아파우더 80g(종이컵 한컵)

*레시피
-연유는 전자레인지에 30초 뎁혀 미지근하게
-코코아파우더는 3번정도에 나눠 체에 내리고 연유에 섞어준다
(덩어리 지지 않고 섞기 편함)
-그릇에 랩을 깔고 담아 평평하게 해주고 냉장고 한시간 넣어둔후
-썰고 모양 다듬고 코코아파우더 뿌려주면 끝

생각보다 만들기가 정말 쉽고
파는 초콜릿하고 구분이 안 갈만큼 맛있다.
쫀득쫀득하고 달콤쌉싸르~ 진한 초콜릿의 맛💛

*연유:코코아파우더= 2:1 비율로 만들면 꾸덕한 진한 초콜릿이 된다.
좀더 부드럽고 달콤한 초콜릿을 원한다면 연유 비율을 높인다
3:1 이나 4:1

시청해주셔서 감사합니다

#연유초콜릿만들기
#초콜릿만들기
#디저트
#Shorts

🎈Song : 샛별 - Tea time / https://youtu.be/x5ihES-tD5c

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