만능참치를 참치스테이크로도 먹어요.

유럽에서 즐겨먹는 참치스테이크는 부드러운 식감과 참치의 풍미를 느낄 수 있는 스테이크이죠. 맛은 물론 건강함까지 담은 참치스테이크 레시피를 동원과 아내의식탁이 함께 소개해드립니다.

까다로운 아이입맛부터, 건강챙기는 어르신들까지 맛있고 건강한 참치스테이크 한번 드셔보세요~

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[참치스테이크 레시피]

step 1. 내포장지 그대로 미지근한 물에서 1시간 가량 완전 해동합니다.

step 2. 중불로 달군 후라이팬에 버터를 녹입니다.

step 3. 중불에 달구어진 팬에 참치의 앞, 뒷면을 30초씩 굽습니다. (레어) 적당량의 후추를 뿌리고 타임을 넣어주시면 향이 좋고 부드러운 참치 스테이크를 즐기실 수 있어요.

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*COOK TIP*
- 레어: 30초
- 미디움: 1분
- 웰던: 1분 30초

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