corne de gazelle : le roi de la patisserie marocaine : كعب الغزال
dans cette video , je vais vous donner la meilleure recette de corne de gazelle, des astuces , et des secrets , pour bien reussir ca recette dés le premier coup .
La corne de gazelle est une pâtisserie du Maroc en forme de petits croissants dont le cœur moelleux contient de la pâte d'amande et de l'eau de fleur d'oranger.
LES INGREDIENTS
LA PATE
500g de farine
1 petit verre d eau de fleur d oranger
1 jaune d oeuf
2 grande cuillere de sucre glace
1 grande cuillere de miel
3 cuillere d eau
4 grande cuillere de beurre
1 cuillere a cafe de sel
LA PATE D'AMANDE
1kg d amande
1 grand bol de sucre
4 pieces de gomme arabica
2 grande cuillere d eau de fleur d oranger
1 grande cuillere de beurre
bonne video
#كعبالغزال
#food
#cornedegazelle
قرن الغزال: ملك الفطائر المغربية: كعب الغزال
في هذا الفيديو ، سأقدم لك أفضل وصفة ونصائح وأسرار لقرن الغزال لإنجاح هذه الوصفة من المحاولة الأولى.
قرن الغزال عبارة عن فطيرة مغربية على شكل كرواسون صغير يحتوي وسطها الناعم على مرزباني وماء زهر البرتقال.
المقادير
عجينة
500 جرام طحين
1 كوب صغير من ماء الزهر
1 صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة عسل
3 ملاعق ماء
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
عجينة اللوز
1 كيلو لوز
1 وعاء كبير من السكر
4 قطع صمغ أرابيكا
2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة زبدة