▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋カリカリ梅
・ぶりの竜田揚げ
・青梗菜と卵の炒めもの
・人参ナムル
　https://www.youtube.com/watch?v=OM8ZlqdG8q0&t=151s
　(2:52)

【ブリの竜田揚げ】
＜材料＞
・ぶり　３切れ
・塩コショウ　適量
・片栗粉　適量

（つけダレ）
・おろしニンニク　小さじ１程度
・おろしショウガ　小さじ１程度
・麺つゆ（３倍濃縮）　大さじ２
・酒　大さじ１

【青梗菜と卵の炒めもの】
＜材料＞
・青梗菜　１株
・卵　１個
・塩　ひとつまみ
・麻辣ペッパー（またはブラックペッパー）
・鶏ガラスープの素　少々
・ごま油



※早送りで見たい方へ
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★ブログ
　Blog「お弁当中」
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＃お弁当 ＃うちで一緒にやってみよう ＃stayhome and cook with me
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　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**