Assalamu'alaikum..
Kali ini umi bikin pia coklat simpel, enak bgt teksture kulitnya super renyah, flaky, berlayer dan filling coklatnya super nyoklat tapi ga begitu manis.. asli enak bgt dan recomended!!!
.
Simple Choco Puff Pastry Pie (no oven)
(Resep: @vinastar)
Chocolate filling
150 g tepung terigu pro sedang
50 g coklat bubuk
200 g gula halus
100 g butter
40-60 mL air
½ sdt perisa vanilla
.
Kulit pastry
A
½ sdm gula
½ sdt garam
100 g air
100 g minyak
250 g tepung terigu pro sedang
B
125 g tepung terigu pro sedang
80-85 g butter
.
Alat dan bahan yg ak beki di shoppe:
Sutil kuning : https://shp.ee/fw54p85
Napkin putih garis : https://shp.ee/445wj
Dr Hows kompor portable : https://shp.ee/ewc5vjm
Napkin | Pompom Studio : https://shp.ee/s9fsygm
Frypan warna kuning(carote): https://shp.ee/cmpyh4r
Bendico Cocoa Powder 90gr : https://shp.ee/hbbdxim
mangkuk palstik miniso : https://shp.ee/36pr4gx
Tepung segitiga biru : https://shp.ee/as279nb
.
#piecoklat #bakpiacoklat #chocopuffpastry