Japanese Street Food - Jiggly Cake - KATAPAN
亀井商店 カタパン屋
　
💬100年続く京都のお菓子「かたぱん」を撮影しました。
お店は6月～9月は休業しています。
ホットケーキやどら焼きの形に似ていますが、京都で昔からあるおじいちゃんとおばあちゃんが作るスイーツです。
かたぱんはそのまま食べると歯が折れる程固いので、小さく割ってキャンディーのように舐めて食べます。

💬100 years old Japanese sweets by grandpa and grandma.
This shop is closed from June to September. Similar to the shape of pancakes and dorayaki, but it is a sweet that has been around for a long time in Kyoto, Japan.
If you eat it as it is, it will be hard enough to break your teeth, so break it into small pieces and lick it like a candy.

📍Location
https://goo.gl/maps/9uFKRNqQumyrQQfx8
南区,京都市,京都府,日本(Kyoto,Japan)


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メニュー(Menu)
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まるぱん: 140円
さんかく: 140円
かたぱん: 150円

Round: JPY140 (USD 1.27)
Triangle: JPY140 (USD 1.27)
Hard: JPY150 (USD 1.36)


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動画の目次(Table of Contents)
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00:00 ダイジェスト(Highlight)
00:55 店構え(Store Stance)
01:18 かたぱんの作り方(How to make)
08:01 メニュー(Menu)


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私たちについて(ABOUT US)
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▶️ スイーツ動画(Sweets Video)
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キャベツ焼き お好み焼き(小) 職人の早業 - Okonomiyaki Stall - Japanese Street food - $1.5 作り方 大阪 難波 160円
https://youtu.be/I7JBAcxreBw

カツ丼 5杯同時に作る職人技 - Japanese Street Food - Katsudon , Curry and Tonkatsu - とんかつ カレーライス 名店の作り方 大阪 こけし
https://youtu.be/V_TGBlhPf5c

【PAPABUBBLE｜パパブブレ】飴細工職人による手作りキャンディーの作り方｜Handmade Candy Making｜Japanese Street Food｜사탕 수제캔디｜手工糖果・糖果製作
https://youtu.be/MwWg_xNXr6g

【PAPABUBBLE｜パパブブレ】レインボーキャンディーの作り方🌈｜Handmade Rainbow Candy Making｜Japanese Street Food｜사탕 수제캔디｜手工糖果
https://youtu.be/Pzctg6A8iWE


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▶️関連動画(Related Video)
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チョコレート入りドラヤキレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=9usdfvpuH6E

apanese Street Food - Japanese Pancake DORAYAKI Jiggly Fluffy Cake 有名店のどら焼きの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=-7nvbzLCM_Q

【どら焼き】職人技を見ることができる和菓子屋 A good Japanese sweet shop where you can see craftsmanship
https://www.youtube.com/watch?v=wljx_KuN8u0

수제 말차 도라야끼, 세계 3대 요리학교 쉐프 / matcha dorayaki (red bean pancake) - korean street food
自家製抹茶どら焼き - 韓国屋台
https://www.youtube.com/watch?v=P4rgQ23LHHo

Original Jiggly Cake Cutting
https://www.youtube.com/watch?v=GFEcOvs6YWk

Giant Original Jiggly Cake - Korean street food
https://www.youtube.com/watch?v=koziRXsMH40


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