#한우먹방 #태백한우 #태백여행
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It’s been a long journey through Gangwondo.
강원도를 가로지르는 아주 긴 여정이었어요.
But this leg of our road trip is coming to an end.
하지만 저희의 여행의 강원도 부분도 끝을 향해 가고 있어요.
We started out in Heongsong with sut-bul hanwoo gui.
횡성 숯불 한우 구이로 시작했으니
It only felt right to end with Taebaek Hanwoo cooked over a yeontan grill.
태백 연탄 한우 구이로 마무리하는 게 맞겠죠?
As we highlighted in our last video, the Taebaek area was once famous
지난 비디오에서 말씀드렸던 것처럼, 태백이 한 때 유명했던 것은
For coal mining and producing yeontan bricks.
석탄을 캐서 연탄으로 생산해내는 것이었어요.
We decided to check out a long standing hanwoo matjip
아주 오래된 한우 맛집을 한번 찾아가 보기로 했는데요.
serving local beef using a thin-grate grill over a gu-gong yeontan.
지역에서 생산된 한우를 구공연탄 위에 얇은 석쇠를 올려 구워먹는 곳입니다.
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Instagram: https://www.instagram.com/eatingwhatisgiven
맛집: https://store.naver.com/restau....rants/detail?id=1169