1 Views· 24 October 2022
4款素食涼拌菜 配上小米粥 有你喜歡的嗎?鹹蛋苦瓜 油醋茄子 涼拌木耳 涼拌豆乾
00:13 鹹蛋苦瓜
食材:
苦瓜半條、鹹蛋一顆、嫩薑絲適量、蔥花適量
調味:
香油2湯匙、橄欖油2湯匙
04:20 涼拌木耳
食材:
乾燥木耳20g、辣椒5g、嫩薑絲5g、香菜適量
調味:
醬油膏1湯匙、橄欖油1/2湯匙、芥末醬1/2湯匙、香油1茶匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙
07:27 涼拌豆乾
食材:
五香豆乾8片、蔥10g、嫩薑絲12g、蒜頭12g、辣椒適量、香菜適量
調味:
醬油1湯匙、香油1湯匙、醬油膏2湯匙、糖1/2茶匙
10:40 油醋茄子
食材:
茄子1條、蒜頭12g、辣椒適量
調味:
橄欖油3湯匙、烏醋2湯匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙
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也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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