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7 Views· 09 October 2022

【大阪グルメ】北新地の名店ミシュラン一つ星「寿しおおはた」赤、白、ロゼ。3種のシャリを使い分ける「おおはた流」“関西風江戸前鮨”|大阪市北区堂島|鮨|sushi|ウニ王子チャンネルvol.132

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marquitacolman
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今回は大阪府大阪市北区堂島にあります
「寿しおおはた(Sushi Oohata)」さんへお邪魔しました。

ミシュラン一つ星☆
食べログアワード2021 BLONZE 受賞
大阪北新地の鮨の名店。

北新地のANAクラウンホテルプラザの
すぐ近く雑居ビルの2階に位置します。

隠れ家のようにひっそりと暖簾を掲げる
『寿しおおはた』は
日本全国から多くの鮨好きが訪れる人気店。
大将の大畑 雅逹(おおはた まさみち)氏は、鮨店と和食店で計17年修業ののち
2011年4月に独立開業。

今回はおまかせコース21,000円(税別)
を頂きました。
※お会計1人約24,000円

よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします^_^
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【チャプター機能】
0:00 オープニング&お店の説明
1:56 摘みスタート
4:05 握りスタート
7:31コースのまとめ感想
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【今回行ったお店】食べログ
▶︎ 寿し おおはた
070-3842-4261
大阪府大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル 2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27057420/
※食べログ評価は動画投稿日時点のものです。
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【ウニ王子チャンネル】
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◾︎ウニ王子チャンネルについて◾︎
📺毎週金曜日18時〜動画アップ📺
都内在住の30代。
全国の名店を食べ歩く
食レポ・グルメ系YouTuber😋🍽

第一弾
「ミシュラン全国制覇」
全国のミシュランガイドで
星獲得店やビブグルマンのお店
ただいま全国制覇に向けて食べ周ってます。
※2021年1月現在90店訪問済み

第二弾
「食べログ高評価店&予約困難店制覇」
人気店から個人的におすすめのお店などを
すべてのジャンルを食べ、学び
グルメ食レポ配信をしています。

◾︎「ミシュラン」星付きの
お店って実際どうなの?
◾︎「食べログ高評価」のお店って
実際どうなの?
◾︎「予約困難」店って実際どうなの?

自分の舌で自分なりに食レポしてます。
お店の雰囲気も動画でお伝えできたらと思います。※あくまで個人的意見です。

ウニ王子チャンネルを通じて
食の素晴らしさや
行きたい!食べたい!!
お店チョイスの参考になるような
チャンネルになったらと思っております。

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YouTube動画では載っていない
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【関連動画】※鮨
(東海エリア)

▶名古屋 鮨旬美西川 ミシュラン★★(2回目)
https://youtu.be/uZO6vbTuQfM

▶名古屋 鮨旬美西川 ミシュラン★★(1回目)
https://www.youtube.com/watch?v=RiQbCcG9J6Y&t=536s

▶愛知県 すし処睦月 ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=MlD85B31BSM&t=27s

▶名古屋 吉凰
https://youtu.be/AyqQ8upD_A0

▶名古屋 寿し道 桜田
https://youtu.be/bKG4SsqW-iA

▶名古屋 ふじさわ
https://youtu.be/OMtauJTrlBc

▶名古屋 鮨徳川家
https://youtu.be/tpC-Eaq8VHM

▶三重 平和寿司 ミシュラン★
(一回目)
https://www.youtube.com/watch?v=OR2b3JhENCU&t=29s

▶︎三重 平和寿司 ミシュラン★
(二回目)
https://youtu.be/iZIGfkSqhWA

▶︎岐阜 寿司松岡
https://youtu.be/Hiskbe5HvHw

(関西エリア)
▶大阪 寿し処黒杉 ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=tnUkUAVSvUk

▶大阪 鮨ほしやま ミシュラン★
https://youtu.be/EbQ1L1a4XCA

▶︎京都 鮨はやし ミシュラン★
https://youtu.be/dw4gJg0ccdY

▶︎京都 祇園鮨忠保 ミシュラン★
https://youtu.be/2nyMj-QLWPY

▶︎京都 鮨割烹なか一 ミシュラン★
https://youtu.be/93Q7FA-FetU

▶︎大阪 鮨三心
https://youtu.be/TCdDYfEOBiA

▶︎大阪天満宮 鮨とよなが
https://youtu.be/YU1r3K-hDiQ

▶︎大阪 鮨樋口
https://youtu.be/Dl4V17oGPKQ

▶︎大阪 熟成鮨利他
https://youtu.be/RQTCZYL5Jy4

▶︎京都 さえ㐂
https://youtu.be/4rgggIUmw68


(北陸エリア)
▶金沢 乙女寿司 ミシュラン★
https://youtu.be/L3MB2Ey-mdA

▶金沢 鮨志の助 ミシュラン★
https://youtu.be/IfFvCB246GU

▶金沢 鮨みつ川 ミシュラン★
https://youtu.be/GZqscdLYznQ

▶金沢 飛
https://youtu.be/ktHlpeYXfrg

▶野々市市 太平寿し
https://youtu.be/A3E8lmnFjeQ

(東北エリア)
▶仙台 陸女鮨 ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=IH9fBjB-cZ8&t=704s

(北海道エリア)
▶函館 鮨処美な味 ミシュラン★
https://youtu.be/2afeznkJJoU

▶小樽 群来膳 ミシュラン★★
https://www.youtube.com/watch?v=AiO9mkA8xpo&t=8s

▶茅部郡 鮨おおね田 ミシュラン★
https://youtu.be/CEinW7BPMmE

(九州エリア)
▶福岡 鮨さかい ミシュラン★★★
https://youtu.be/r7W870-wY3c

▶福岡 江戸前鮨二鶴 ミシュラン★★
https://youtu.be/kJpXEtSToK0

▶福岡 寿司つばさ ミシュラン★
https://youtu.be/P8Yq4IfCroM

▶福岡 菊鮨 ミシュラン★
https://youtu.be/modhc7ibENY

▶︎福岡 照寿司
https://youtu.be/7JIS-3xJRII

▶福岡 鮨おさむ
https://youtu.be/hWZxxu1ZcMw

▶福岡 鮨料理一高
https://youtu.be/BKXCQvv3ZZY

▶佐賀 鮨処つく田 ミシュラン★★
https://youtu.be/17yG7HkqePc

▶熊本 鮨仙八 ミシュラン★★
https://www.youtube.com/watch?v=h_rPt9JANBQ&t=104s

▶熊本 鮨なかむら ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=rSQ_WhaWn4U&t=1s

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【字幕制作の協力をお願いいたします。】
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCzZ0WiACVSnQsfg212BFaZA

#鮨#SUSHI#寿しおおはた

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