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FOCACCINE SOFFICI Ricetta Facile - FATTO IN CASA DA BENEDETTA

Focaccine soffici, ricetta facile per focaccine semplici e buonissime. Da servire al posto del pane, da farcire con formaggi e salumi, sono ideali per la merenda dei bambini, anche da portare a scuola. Le focaccine restano soffici per 2-3 giorni. Con queste dosi otteniamo circa 9-10 focaccine, se vogliamo aumentare le dosi per fare scorta le possiamo congelare, prima della seconda lievitazione oppure dopo cotte in forno.

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INGREDIENTI
125 ml acqua tiepida
125 ml latte tiepido
10 g lievito di birra fresco
1 cucchiaio zucchero
1 /2 cucchiaio sale
50 g olio extravergine di oliva
400 g farina meglio se metà manitoba, metà 00

🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
Ingredients
125ml warm water
125ml warm milk
10 g fresh brewer's yeast
1 tablespoon sugar
1/2 tablespoon salt
50 g extra virgin olive oil
400 g flour (half manitoba, half 00)
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