1 Views· 05 February 2023
子ども一人でもできる卵と鶏肉のそぼろゴハン&愛用品紹介(便利キッチングッズ)
Koh Kentetsu Kitchen
【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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子どもとおウチで一緒に作る超簡単メニュー!
■たまごと鶏肉のそぼろごはん
【材料 2人分】
・卵:2個
・鶏ひき肉:200g
・きゅうり:1/4本
・温かいご飯:2人分
・ごま油:小さじ1
○卵そぼろ用調味料
・塩:少々
・砂糖:小さじ1/2
○鶏そぼろ用調味料
・砂糖:大さじ1
・みりん:大さじ1
・お酒:大さじ1
・しょうゆ:大さじ2
【作り方】
①卵は割りほぐして塩を少々混ぜる。
②フライパンにごま油を熱し、①の卵を一度に流し入れ、菜箸で絶えず混ぜながらポロポロになるまで炒めて取り出す。
③フライパンをさっと拭き、そぼろの材料を入れて弱火にかけ、木べらや菜箸などで絶えず混ぜながら細かいそぼろ状にする。
④きゅうりは薄切りにして好みで型抜きする。
⑤ご飯を盛って、そぼろ、卵、きゅうりをのせて完成!
【所要時間】
6分〜7分
【ポイント】
箸をたくさん使って、卵を「ひたすら回転」!
お皿は大きめのものを用意してね。
■コウケンテツ愛用品紹介
マッコリカップ(松野屋さん)
https://www.amazon.co.jp/%E6%9D%BE%E9%87%8E%E5%B1%8B-%E3%83%9E%E3%83%84%E3%83%8E%E3%83%A4-%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%88%E6%89%8B%E4%BB%98%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%9711cm-%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89-20-1107/dp/B00XR5D47G/ref=sr_1_5?dchild=1&hvadid=340695538739&hvdev=m&keywords=%E6%9D%BE%E9%87%8E%E5%B1%8B+%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%88&linkCode=plm&qid=1584942058&sr=8-5
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
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