Koh Kentetsu Kitchen
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子どもとおウチで一緒に作る超簡単メニュー！
■たまごと鶏肉のそぼろごはん
【材料　2人分】
・卵：2個
・鶏ひき肉：200g
・きゅうり：1/4本
・温かいご飯：2人分
・ごま油：小さじ1

○卵そぼろ用調味料
・塩：少々
・砂糖：小さじ1/2
○鶏そぼろ用調味料
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・お酒：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2

【作り方】
①卵は割りほぐして塩を少々混ぜる。

②フライパンにごま油を熱し、①の卵を一度に流し入れ、菜箸で絶えず混ぜながらポロポロになるまで炒めて取り出す。

③フライパンをさっと拭き、そぼろの材料を入れて弱火にかけ、木べらや菜箸などで絶えず混ぜながら細かいそぼろ状にする。

④きゅうりは薄切りにして好みで型抜きする。

⑤ご飯を盛って、そぼろ、卵、きゅうりをのせて完成！

【所要時間】
6分〜7分

【ポイント】
箸をたくさん使って、卵を「ひたすら回転」！
お皿は大きめのものを用意してね。

■コウケンテツ愛用品紹介
マッコリカップ（松野屋さん）
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
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