상큼달콤한 포도가 톡톡 터지는 피자! 어떤 맛일지 상상이 가시나요? 간단하게 만들 수 있고, 온 가족이 즐기기 좋아 더욱 맛있는 포도피자^^ 8월 제철과일로 풍부한 영양을 함유해 '과일의 여왕'이라고 불리는 포도는 빠른 피로회복, 충치 예방, 항암 효과까지 다양한 효능이 있답니다~ 행복한 주말을 만들어주는 메뉴로 꼭 활용해보세요!

Grapes are one of the beloved fruits with plentiful nutrition. Usually we take grapes as a drink like Ade or juice. However, this time, we’re going to make pizza with grapes! This grapes tortilla pizza perfectly matches with any kinds of drink. Also a great menu for a meal. With grapes of the season, why don’t you make this for your friends and family?

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[포도피자 레시피] -1판-

- 재료: 포도 1컵, 토르티야 1장, 피자치즈 1컵, 꿀(또는 메이플시럽) 2큰술, 루콜라(샐러드 잎채소) 한줌, 파마산치즈블럭 약간

- Ingredients: 1 cup grapes, 1 sheet tortilla , 1 cup mozzarella pizza cheese, 2 tablespoons honey (or maple syrup), 1 handful racial (or salad greens) , Some Parmesan cheese block


step 1. 포도는 약간의 식초를 넣은 물에 3분정도 담군 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 씨를 빼주세요. 루꼴라는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. (포도의 껍질을 벗겨 토핑에 섞어 올려주셔도 좋답니다.)
1. Let grapes in vinegar-water bath around 3 mins and rinse in cold water. Cut grapes in half and remove the seeds. Wash and dry arugula.
(It’s okay to peel some grapes for decoration.)

step 2. 토르티야에 꿀 1큰술을 넓게 바르고, 피자치즈와 포도를 골고루 올려주세요.
2. Spread 1 tablespoon honey on tortilla, and place grapes and mozzarella pizza cheese evenly.

step 3. 200도로 예열한 오븐에서 치즈가 녹을때까지 9~10분정도 구워주세요. (팬을 이용하실 때는 뚜껑을 닫고 약한 불에서 6~8분간 치즈가 녹을때까지 익혀주세요.)
3. Place tortilla pizza in a preheated oven and bake for 9~10mins until the cheese is melted.
(If you’re using a pan, Cover the pan and bake over low heat for 6~8mins until the cheese is melted)

step 4. 토르티야에 루꼴라를 올리고, 파마산치즈를 갈아 뿌린 후 꿀을 뿌려 완성해주세요.
4. Transfer to a dish, place arugula. Grate parmesan cheese and sprinkle over the top. Drizzle some honey and it’s done.
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