[만드는 법]
1) 감자, 고구마의 껍질을 까고 손가락 두께로 썬다
2) 당면을 찬물에 30분간 불린다
3) 절단된 닭을 깨끗히 씻은 후, 끓는 물에 데친다. 이때, 소주와 간장을 넣어 잡내를 제거한다
4) 짜장소스와 까르보불닭 소스를 섞는다
5) 데친 닭을 냄비에 넣고, 양념장을 넣는다. 취향에 따라 다진마늘을 넣는다
6) 손질해둔 감자, 고구마를 넣은 후, 조랭이 떡과 비엔나 소시지도 넣는다
7) 불려둔 당면을 끓는 물에 2분간 삶은 후, 그릇에 옮겨 담아 잘게 자르고 소금과 후추로 간을 한다
8) 만두피에 모짜렐라 치즈와 당면을 넣고 만두를 빚는다
9) 만두를 바싹하게 튀긴다
10) 닭과 토핑을 넣어둔 냄비에 물 2컵을 넣고 졸이듯 끓인다
11) 감자, 고구마가 익을 때까지 끓인 후 간을 보고 싱거우면 간장을 더 넣는다
(취향에 따라 청양고추나 베트남 고추를 추가해도 좋다)
12) 튀겨놓은 만두를 찜닭에 올려 먹는다
13) 면은 한 번 데쳐 소스와 비벼먹으면 좋다

[식재료 정보]
만두피, 생닭, 감자, 고구마, 비엔나 소시지, 조랭이 떡, 진짜장, 까르보 불닭볶음면 - 마트
당면, 마늘 - 집에 있었음

[조리도구 정보]
도마 - 노이호드 스튜디오
앞치마 - 캐릿
후라이팬 - 드롭스

[촬영장비 정보]
카메라 - iPhone 12 mini, 캐논 미러리스

[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)

[삐쥐엠]
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