노오븐 초간단 머그 케이크! 로투스 치즈케이크 만들기 : No Bake, No Gelatin Mug Cake! Lotus Cheesecake Recipe

머그컵에 노오븐 노젤라틴 로투스 치즈케이크를 만들었어요~
저는 250ml 정도 들어가는 머그컵을 사용해 2컵을 만들었는데 사용하는 용기나 컵에 따라 개수는 다르게 나올 것 같아요.
젤라틴을 넣지 않아 치즈케이크 층이 상당히 부드럽고 폭신한 느낌이 그대로 느껴져 입에 넣으면 스르르 녹아내린답니다.
재료도 간단하고 만들기도 쉽고 한 컵씩 먹기도 편해서 더운 요즘 만들기 딱 좋은 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶재료

로투스 쿠키 50g
녹인 무염버터 20g

크림치즈 250g
설탕 30g
로투스 스프레드 50g
바닐라익스트랙 2g
레몬즙 5g
생크림 150g

▶레시피

1. 로투스 쿠키를 부순 뒤 컵에 넣고 녹인 버터를 컵에 넣어 잘 섞은 뒤 살짝 눌러 냉장실에 넣어 둔다.
2. 크림치즈를 풀고 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 로투스 비스코프 스프레드를 넣고 섞는다.
3. 레몬즙과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 뒤 생크림을 50% 정도 휘핑해 넣고 골고루 섞는다.
4. 컵에 나누어 담고 냉장실에서 2시간 정도 넣었다가 꺼내 전자레인지에 10초 정도 가열한 로투스 스프레드를 윗면에 뿌린다.
5. 로투스 쿠키 가루와 로투스 쿠기로 장식한다.

▶Ingredients

50g Lotus cookies
20g Melted unsalted butter

250g Cream cheese
30g Sugar
50g Lotus spread
2g Vanilla extract
5g Lemon juice
150g Heavy cream

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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