ㄴㅏ 이거 머거보ㅏ써!!!!!! 식당에서 먹어ㅂㅏ써!!!!! 오짬 스프가 ㅂㅣ법이었낭ㅇㅇㅇㅇ?

[식재료 정보]
오징어 짬뽕, 양파, 깻잎, 오징어 - 마트
대파, 다진마늘 - 냉장고

[만드는 법]
1) 양파와 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다
2) 오징어는 눈, 이빨, 내장, 빨판을 잘 제거하고 씻는다
3) 오징어의 가장 긴 다리 두 개의 끝 부분을 잘라 버린다
4) 오징어 짬뽕 스프 1/2, 설탕 1/2스푼, 고춧가루 3스푼, 다진마늘 2스푼, 간장 1/2스푼, 액젓 1/2을 넣고 잘 섞는다
( 설탕은 볶을 때, 또 넣을 것이기 떄문에 조금만 넣는다 )
4) 웍에 기름을 충분히 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다
5) 파가 노릇노릇해지면 오징어, 설탕 1스푼을 넣고 볶는다
6) 만들어둔 양념장을 넣고 볶다가 뻑뻑해지면 물을 조금(소주 한 잔 정도) 넣는다
7) 채소를 넣고 센불에 볶는다
8) 오징어 짬뽕의 면은 익힌 후, 찬물에 헹군다
9) 면에 간장 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 간을 한다
10) 접시에 면과 오징어 볶음을 담아 플레이팅!
11) 맛집에서 먹어본 그 맛…..!!!!!!



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