これでガーリックライス（醤油をたらり）も最高なんですよねぇ。
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バター有塩　　　２００ｇ
玉ねぎ　　　　　１/２個　※サイズによると思うので大きい場合１/４目安で　
☆しっかり火を通さないと苦味など出るのでしっかりor自信なければ少な目でお願します。　ちゃんと火を通すと甘みが足されます。
にんにく　　　　　１片～お好みで
パセリ　　刻んで大さじ１程
レモン汁　　　　大さじ１/２

※玉ねぎ抜きの場合、バター常温で柔らかく→材料全部混ぜて固めるでよい。
※一応名前はメートルドテルバター　略してカウボーイバター　なんて言われたり。
※一応個人的にですが、ケイパー入れてもGOOD。

パスタに使ったり、スープに足したり、野菜炒めにしたり。　しょうゆ垂らしても最高か。

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