五花肉这么做比红烧更好吃
传统美食南瓜粉蒸肉，感觉复杂，其实并不难，只要您耐心跟着视频做，一定能成功。自制米粉味道更香，吃着也放心，清香软糯，孩子最爱吃。

粉蒸肉本是江西菜，如今已红遍南北，飘香海外，或甜或辣，配南瓜或配红薯土豆，各具特色。唯有不变的是糯米的油润酥爽和猪肉的软嫩清香。而肉食的最高境界应该不是软嫩而是清香。

#粉蒸肉 #米粉肉 #尚食厨房

主料：一磅五花肉(454g)；1杯糯米(200g)；半个贝贝南瓜
辅料：一勺花椒，2个八角，2块桂皮，一勺郫县豆瓣酱；一小勺盐，一小勺糖，半勺五香粉，1大勺鸡精，1大勺香叶，一小勺花椒粉，一勺甜面酱，一勺料酒，一勺酱油，一勺老抽，两勺香油，少许葱花。

一道最像年夜饭的温馨晚餐。

Ingredients:
1 lb pork belly
1 cup of sticky rice
1/2 Japanese pumpkin

1 tbsp peppercorn
2 stars anise
Cinnamon
1 tbsp spicy bean sauce
1 tsp salt
1 tsp sugar
1/2 tbsp five-spice powder
1 tbsp chicken bouillon powder
1 tbsp bay leaves
1 tsp Sichuan pepper
1 tbsp sweet bean paste
1 tbsp cooking wine
1 tbsp soy sauce
1 tbsp dark soy sauce
2 tbsp sesame oil
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