메뉴판을 보며 먹고 싶은데 생각보다 비싸서
망설였던 고추잡채!!
이젠 집에서 할 수 있어요^^


[고추잡채]
[stir-fried meat and vegetables]


[재료]
피망 3개, 돼지고기, 대파, 마늘 5개, 고추기름 3스푼, 간장 1스푼 , 굴소스 1스푼 반, 후추, 참기름
[ingredients]
3 green peppers, pork, green onion, 5 garlic, 3 spoons of red pepper oil, 1 spoons of soy sauce, 1 1/2 spoons of oyster sauce, pepper, sesame oil



[요리 과정 how to make stir-fried meat and vegetables ]

1. 대파와 마늘은 다지고 피망은 채 썬다
1. Chop green onion and garlic and shred green peppers

2. 팬에 고추기름을 두르고 대파 마늘을 넣어 익힌다
2. Grease a pan with chili oil and cook green onion garlic

3. 돼지고기를 넣어 익힌다
3. Add pork and cook

4. 피망을 넣고 간장 굴소스를 넣어 센 불에 볶는다
4. Add bell pepper and soy sauce oyster sauce and stir-fry over high heat

5. 후추와 참기름을 살짝 넣는다
5. Slightly add pepper and sesame oil





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Music provided by 브금대통령
Track : China Market - https://youtu.be/wD8lstXia3I

Soundcloud - https://soundcloud.com/sei_peridot
나눔뮤직 - https://tv.naver.com/v/11571772
Track - PeriTune - Chinatown Healing