This video is about CHOCOLATE CORNET BREAD Recipe | Resep Roti Manis Isi Vla Coklat | Trivina Kitchen

Paling suka sama roti manis isi vla kaya gini apalagi kalau vla coklat...yummy..., bahasa kerennya chocolate cornet bread😁..kalau beli harganya lumayan mahal, jadinya suka buat sendiri dirumah, bahan2nya gampang dicari, buatnya ngga begitu ribet, jadinya banyakk dan enak☺

Kalau ngga punya cetakan cornet bread bisa pakai karton kok dibentuk kaya cetakan terus dilapisi alumunium foil biar aman diovennya😊

Chocolate Cornet/Horn Bread

Bahan-bahan
300gr tepung terigu protein tinggi
1 1/4 gr ragi instan
2 sdm gula
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
1 telur utuh
1 kuning telur
120-130ml susu cair
40gr mentega tawar

Cara pembuatan roti:
1. Campur tepung, ragi instan, gula, susu bubuk, garam dan kocokan telur.
2. Uleni dengan tangan selama 1-2 menit, masukkan mentega
3. Uleni sampai kalis elastis
4. Tempatkan diwadah yang sudah diolesi mentega atau minyak
5. Diamkan selama 1-2 jam, sampi adonan mengembang 2 kali lipat
6. Kempeskan adonan, bagi menjadi 12 bagian sama besar
7. Bulatkan setiap potongan adonan, tutup dengan plastik wrap atau lap kering selama 10 menit
8. Olesi permukaan cetakan horn bred dengan mentega, sisihkan
9. Bentuk adonan memanjang seperti tali dengan panjang kurang lebih 30 cm
10. Lilitkan adonan pada cetakan, selipkan ujung adonan dililitan untuk menguncinya
11. Diamkan kembali selama 30 menit
12. Oles perlahan permukaan adonan dengan kocokan telur
13. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180C selama 12-15 menit (jangan terlalu lama memanggang, agar roti tidak keras)
14. Selagi panas olesi permukaan roti dengan mentega (optional)
15. Dinginkan roti sebelum diisi vla coklat
16. Sajikan:)

Vla coklat
2 kuning telur
70gr gula
2 sdm coklat bubuk
2 sdm tepung maizena
Sedikit garam
400ml susu cair
20gr mentega tawar
100gr dark cooking chocolate

Cara pembuatan vla coklat:
1. Panaskan susu cair sampai hampir mendidih, angkat
2. Kocok kuning telur dan gula, masukkan sedikit susu hangat, aduk rata
3. Ayak coklat bubuk dan tepung maizena ke dalam adonan, tambahkan garam, aduk rata
4. Masukkan sisa susu cair, aduk rata
5. Tuang kembali adonan ke dalam panci, masak dengan api kecil sampai mengental sambil terus diaduk-aduk, angkat
6. Selagi masih panas, masukkan mentega dan dark cooking chocolate yang sudah dipotong kecil2
7. Simpan adonan vla, tutup dengan plastik permukaan adonan agar tidak mengeras bagian atasnya
8. Dinginkan dikulkas sampai siap digunakan

Facebook: https://www.facebook.com/trivinakitchen/
Instagram: trivina kitchen
Website: www.trivinakitchen.com


Music:
SUNDAY MORNING by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/dUJzAwxSauA