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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
じゃがいも　　　　　200g
明太子　　　　　　　50g
有塩バター　　　　　20g
ピザ用チーズ　　　　50g
片栗粉　　　　　　　小さじ1
牛乳　　　　　　　　50ml
パセリ（乾燥）　　　適量

【手順】
じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
明太子は皮から外し、ほぐしておきます。
1. じゃがいもを一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで3分、火が通るまで加熱します。
2. 明太子と有塩バターを加えて混ぜ合わせます。
3. 別のボウルにピザ用チーズを入れ、片栗粉をまぶします。牛乳を加えてラップをせず600Wのレンジで1分加熱します。
4. 一度全体を混ぜ合わせ、さらにラップをせず600Wのレンジで30秒加熱します。
5. お皿に2を盛り付け、4をかけます。お好みでパセリをかけたら完成です。


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