Ein einfaches Leber mit Zwiebeln Gericht zum selber nachmachen. Dazu braucht ihr nur Leber, Zwiebeln und eine Pfanne. Schon habt ihr alle
Zutaten für ein Leckeres und einfaches Rezept.

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★ Arbeitszeit: ca. 30 min
★ Schwierigkeitsgrad: einfach
★ Kalorien: 150 kcal

Zutaten
Folgende Zutaten benötigen wir für Leber mit Zwiebeln in der Pfanne

- 600g Rinder Leber
- 3 Mittelgroße Zwiebel
- 250ml Wasser
- 2 Esslöffel Essig (25% Säure)
- 4 Esslöffel Sonnenblumen Öl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Schwarzen Pfeffer
- 1 Esslöffel Salz
- 2 Knoblauch Zehen
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Leber und Zwiebeln ist ein Gericht, das aus Scheiben von Leber und Zwiebeln besteht. Zwiebel wird als Beilage zur Leber bevorzugt, da der scharfe Geschmack der Zwiebel den etwas metallischen Geschmack der Leber "abschneidet", der für manche Esser abschreckend sein kann.

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