Legen Sie den Schweinebauch einfach in den Ofen. Ich mache dieses Schweinebauchrezept seit Jahren! Günstig und lecker! Wenn Sie Schweinebauch lieben, probieren Sie unbedingt dieses Rezept aus. Schweinebauch hat noch nie so gut geschmeckt. Saftiges und zartes Fleisch wird allen Liebhabern von Schweinefleisch gefallen. Ich mache Brisket seit Jahren auf diese Weise. Viel Glück beim Kochen!

Zutaten:
2 kg Schweinebauch.
1,5 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Chiliflocken
1 Teelöffel Paprika
1,5 Teelöffel Knoblauchpulver
gut mischen
Reiben Sie das Fleisch gut
4-5 Knoblauchzehen
1 Chilischote
Gut in Folie einwickeln
2 Stunden bei 180°C/356°F backen.
2 süß-saure Äpfel
6 Esslöffel Sojasauce
3 EL Tomatenmark (oder Ketchup)
3 Esslöffel Zitronensaft
gut mischen
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Paprika
1/3 Teelöffel Zimt
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es eingedickt ist
10-15 Minuten bei 220°С/428°F backen
Schweinebauch ist fertig
Bitte schreibt mir Kommentare! Hat dir mein Rezept gefallen?
Sehr saftiger und reichhaltiger Geschmack
Guten Appetit!

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