오늘은 맥주와 잘 어울리는 간단한 술안주 연근치즈칩을 만들어 봤어요!
별거없는데 계속 먹게됩니다. 술도....!!!!!!!!!!! 예!!!!!!!!!!!!!!!! 내 사랑 에일!!!!!!

Let’s make simple Fried Cheesy Lotus Root to go with beer.
It’s simple, yet addicting. You’ll keep reaching for it. and the beer…

* 재료
연근, 모짜렐라치즈
식초물(물 2컵, 식초 1숟가락)

Lotus root, mozzarella cheese
Diluted vinegar (2 cups water, 1Tbs vinegar)

* 만드는 방법
1. 연근을 얇게 슬라이스한 후, 식초물에 담궈줍니다.
1. Peel, thinly slice the lotus root and soak in diluted vinegar.

2. 연근을 건져내 키친타올로 물기를 제거합니다.
2. Pat dry the slices with a kitchen towel.

3. 달군 팬에 연근을 올리고, 연근 위에 치즈를 뿌려 노릇하게 구워줍니다. 끝!
3. Add slices on a heated pan, and sprinkle cheese. Cook until golden. Done!

* BGM - East of Tunesia
Kevin MacLeod의 East of Tunesia은(는) Creative Commons Attribution
라이선스(https://creativecommons.org/licenses/...)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: http://incompetech.com/

* 꿀키의 맛있는 테이블
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