Kachhe Chawal se banaein itna soft, phoola phoola aur swaadisht balls jo sabhi ka mann jeet lega :) Aur saath mein special chutney bhi :)

#RicePotatoSnacks #PapaMummyKitchen

INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :

=====कच्चे चावल और आलू का नाश्ता =====
चावल - १ कप (२५० ग्राम​)
आलू (मध्यम आकार​) - २, उबले हुए
शिमला मिर्च (कटी हुई) - २ चम्मच​
गाजर (कटी हुई) - २ चम्मच​
प्याज (कटा हुआ) - २ चम्मच​
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
धनिया के पत्ते - २ चम्मच​
नमक – १/२ छोटा चम्मच​
मीठा सोडा – १/४ छोटा चम्मच​
खाद्य तेल - तलने अनुसार​

===== मूंगफ़ली और धनिया की चटनी =====
मूंगफ़ली – १/२ कप​
अदरक - १ इन्च​
हरी मिर्च - २, कटी हुई
धनिया के पत्ते - ५ चम्मच​
नमक – १/२ छोटा चम्मच​
भूना जीरा पाउडर – १/२ छोटा चम्मच
नीम्बू का रस - १ छोटा चम्मच​​
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===== Rice and Potato snack =====
Rice – 1 cup (250 gm)
Potato (medium size) – 2, boiled
Capsicum (chopped) – 2 table spoon
Carrot (chopped) – 2 table spoon
Onion (chopped) – 2 table spoon
Green Chilli – 2, finely chopped
Coriander leaves – 2 table spoon
Salt – ½ tsp
Baking Soda – ¼ tsp
Edible Oil – to fry

===== Peanut Coriander chutney =====
Peanut – ½ cup
Ginger – 1 inch
Green Chilli – 2, chopped
Coriander leaves – 5 table spoon
Salt – ½ tsp
Roasted Cumin powder – ½ tsp
Lemon juice – 1 tsp