*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


간장 베이스에 땅콩맛이 고소하게 나는 치킨 만들어봤어요.
치킨만 만드는 것 보다 식감의 변화를 주기 위해,
단호박도 같이 넣어서 만들었는데, 같이 먹으니 정말 맛있네요.
아이들도 어른들도 모두 좋아할 수 있는 맛이며,
친근하지만 어딘가 색다른 치킨맛이예요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[2~3인분]
✤ 재료
- 닭가슴살 310g (2덩이) 닭다리살 가능
- 소금 2g (4꼬집)
- 후추가루 약간
- 레몬즙 8g(1스푼) 맛술 가능
- 밀가루 20g(2스푼)
- 단호박 200g

✤ 소스
- 무염버터 20g
- 무설탕 땅콩버터 20g(1스푼)
- 진간장 16g(2스푼)
- 맛술 8g(1스푼)
- 꿀 56g(3.5스푼) 물엿 가능
- 마늘가루 0.5티스푼(다진마늘 1티스푼 가능) 영상에서 빠짐
- 후추가루 약간

✤ 토핑
- 땅콩분태 (선택)

✤ TIP
- 닭가슴살은 너무 오래 익히지 마세요.
- 단호박은 전자레인지에서 3분 정도 익힌 후 잘라야 잘 잘려요.(700W기준)
- 땅콩버터 대신 가당 땅콩잼으로 하셔도 돼요.(단 꿀의 양은 줄이세요)



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