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1 Views· 17 December 2022

お弁当にぴったり おにぎり海苔つくね | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前

鶏ひき肉         200g

玉ねぎ          1/2個

片栗粉          大さじ1

塩            小さじ1/4

のり(2×10cm)   6枚

----- 調味料 -----

酒            大さじ2

みりん          大さじ2

しょうゆ         大さじ2

砂糖           大さじ1

ごま油          大さじ1

大葉           1枚

【手順】

大葉の軸を取っておきます。

1. 玉ねぎはみじん切りにします。

2. ボウルに鶏ひき肉、1、片栗粉、塩を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

3. 2を6等分にして三角に成形し、のりを付けます。

4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を焼き色がつくまで焼きます。

5. 4に調味料を入れ、味が馴染んで照りが出てきたら火を止めます。

6. 皿に大葉を乗せ、5を盛り付けたら完成です。

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