Mikan Jam Homemade recipe みかんのジャム手作りレシピ - Vidude

1 Views· 18 December 2022

Mikan Jam Homemade recipe みかんのジャム手作りレシピ

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お家でシナビテしまったみかんがあったら作ってみてください。
我が家は箱で買い込んだみかんの救済策として
ジャムにしてみました。

*作り方*
みかんをひたすら剥いて、実だけ取りだします。
実と
実の重さの30%分のグラニュー糖（砂糖）を
鍋に入れアクを取りながら煮詰めていく。
少しゆるいかな？と思うくらいで火を止め
煮沸消毒したビンなどに詰める。
ペクチンは使いませんでしたが
それなりのトロミがでます。

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