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0 Views· 19 August 2022

【夢幻廚房在我家】台灣夜市小吃香雞排 炸雞排,經典必學夜市小吃! [精簡無旁白]

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台灣夜市小吃香雞排 炸雞排
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醃料:
玉米粉 2大匙
啤酒(或米酒或水 ) 120C.C.
白胡椒粉 0.5小匙
黑胡椒粉 1小匙
糖 1小匙
蠔油或甘甜醬油膏 2大匙
鹽1小撮(我家口味較淡可自行增加微調)
蒜(磨成泥)1大匙
薑(磨成泥)1小匙
自製五香粉 0.5小匙(喜歡味道單純原味的可以不加)
炸粉:
粗顆粒地瓜粉200公克
糯米粉40公克

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