*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


과자처럼 바삭하고 맛있는 바나나칩 만드는법 알려드릴께요.
은은한 바나나향에 담백하고 고소한 맛인데요,
남녀노소 싫어할 수 없는 맛이라 가족들의 간식으로 아주 좋아요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

✤ 노오븐 바나나칩
- 초록바나나 3개
- 강황가루 2g(1티스푼) 생략가능
- 소금 2g(1티스푼)
- 물 32g(4스푼)

✤ 오븐 바나나칩
- 초록바나나 3개
- 강황가루 1g(0.5티스푼) 생략가능
- 소금 1g(0.5티스푼)
- 식용유 50g(5스푼)

✤ TIP
- 초록바나나는 인터넷에 검색하면 쉽게 구매할 수 있어요.
- 강황가루는 맛보다는 노란색을 내기 위한 재료이니 생략해도 무방해요.
- 강황물은 3번 튀길때 한번(1스푼) 정도만 넣으면 돼요.
- 18cm 작은 냄비 기준으로 약불로 튀겼어요. (그 이상의 큰 냄비는 중불로 튀기면 돼요)
- 튀길때 바나나가 겹치치 않고 하나씩 펼쳐지는 정도의 양만 넣으세요. 그래야 바삭하게 돼요.
- 튀긴 바나나칩이 눅눅해졌을 때는 160도로 예열된 오븐에 4~5분 구워주면,
기름이 쏙 빠지고 더 과자처럼 바삭해져요.
- 먹고 남은 칩은 밀봉하여 냉장 또는 냉동 보관하세요.
- 오븐칩보다 튀긴칩이 좀 더 맛있어요.



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